パスタ

時どき、びっくりするほど寝過ごすことがある。

今朝、深夜帯のお仕事から帰宅後、いちどは横になったのだが、途中で起きてしまい。ボンヤリしている間に時間が経過。再び寝たのは１５時近く。

そんなわけで、目が覚めたらほぼ夜。

ヤバい、晩ごはん用意しなければ…

と、そんな時に重宝するのがパスタである。

PASTA―基本と応用、一生ものシェフレシピ100

パスタ…とんでもなくラフにもなるし、頑張ればディナーのメインにも成り得る懐の深さ…今夜はラフ寄りで作らせていただきます。

それにしても、いっときはスーパーなどでもまったく目にすることのなくなっていたパスタだが、すっかり元に戻った。

バリラ No.5 スパゲッティー 5kg [並行輸入品]

まぁ、１時期の消失状態が異常すぎるし、いったい何を考えてそんなに買い占めに走るひとがいるのかよく分からないのだが、寝過ごすことすら出来ない社会はイヤだなぁ…

とりあえず、少しは健全な生活に戻ってきた。とも言えるのかもしれない。

…と、そんな壮大なことを考えながら急いで準備に取り掛かるのであった。

皆さま、お疲れさまでした。