晩ごはんが決まらない…

こう暑いと冷たい料理が食べたくなる。

と、これから晩ごはんの食材を買いに出かけるに際し、何を作ろうかと考えているところである。

正直、今日はまったく決まっていない。

冷たい料理といえば、まずは簡単にサラダ、それから冷製のスープでも作ろうか…

思えば冷製スープはわりと作っている方かもしれない。枝豆のスープ、ヴィシソワーズ、ガスパチョ、この前はレモンと卵のギリシャ風スープも作った。

しかしこれ、意外と料理の方向性を決めてしまうというか…スープがこれならメインはこれ、みたいな流れになりかねない。

もっとシンプルで、和洋どちらにも対応できる便利レシピはないものか？

そんなこんなを考えていたらあっという間にこんな時間だ。

まったくオチのない話で申し訳ない。

ぜんぜん決まんないや。

とりあえず、今夜はスープからは離れよう。フツーにサラダと副菜、主菜、あとはテキトーにオツマミレシピに縋ってしまおう。

何はともあれ、これから買い出しに出かけます。

皆さま、お疲れさまでした！