晩ごはん

すっかり遅くなってしまった。

晩ごはんを作っていた。

明日は私も奥さまもお休み。

よって気合を入れて作っていた。

今夜は「じゃがいもと大麦の煮込みスープ」

「リンゴと海老のシナモンサラダ」

「レモンとミント風味の茄子のグリル」

「アーモンドソースのチキンフリカッセ」

…フリカッセって、なんだろう？

料理本のレシピって、よく知らない言葉が沢山。

新鮮でもあり、不可思議でもある。

まぁ、何はともあれこれからご飯です。

いつものように、二日酔いに気をつけながら飲んだくれます。

それでは皆さま、お疲れさまでした！