高北謙一郎の「物語の種」

読み物としてお楽しみいただけるブログを目指して日々更新中。

2020-05-11から1日間の記事一覧

自家製マヨネーズ

突然、料理の話である。 この前、初めてマヨネーズを作ってみた。 もともと、いつもドレッシングは自分で作っている。その方が量が調整しやすいというか、あまらせて賞味期限切れになる、という恐れがないからだ。 あとはまぁ、単純に美味いから。 で、マヨ…